2024的腊八节是哪一天(腊八节都吃什么食物)

2024的腊八节是哪一天

2024年腊八节在2024年1月18日，星期四，农历十二月初八。“腊八节”是中国一年一度的传统节日，腊八即阴历的十二月初八（十二月俗称腊月）。

腊八节与佛教有着很深的渊源。佛教的创始人释迦牟尼,为了大众脱离苦海,经过多年的修道苦行,终于在腊月初八这天,在菩提树下悟道成佛。为了纪念佛祖释迦牟尼修道所受的苦难,人们将每年的腊月初八这天吃粥以做纪念。

腊八节的故事传说赤豆打鬼

人们相信这是由于赤豆打鬼的风俗。根据传说，上古时期的五帝之一的颛顼氏，有三个儿子死后变成恶鬼，其中最小的儿子变成了赤豆。而赤豆并没有被恶鬼吓走，而是被赤色豆所打。因此，赤豆打鬼成为了腊八节的传统之一。

腊八节都吃什么食物

1、腊八粥

腊八节的第一个习俗便是吃腊八粥，这不仅是一种食物，更是一种文化的传承。腊八粥里的每一种材料都承载着丰富的寓意：百合寓意“和和美美”，桂圆象征“团团圆圆”，核桃代表“阖家幸福”。每当舀起一勺粥，都仿佛在品尝着生活的甜蜜和未来的美好。

2、腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽省黄山市黟（yī）县的风味特产，由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜，有“素火腿”之称。在腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐。久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”，作为腊八节的习俗。

3、腊八蒜

泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。腊八蒜有着辟邪驱瘟的传统观念，人们认为吃了腊八蒜能够辟邪避邪，保佑一家人平安。

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