俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，我国自古就有立冬吃饺子的习惯。立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。
立冬饺子有什么意义
立冬吃饺子是源于“交子之时”，立冬是秋冬季节之交，所以“交”子之时的饺子不能不吃。立冬后，就意味着这一年的冬季来临，草木凋零，蛰虫休眠。人类没有冬眠这个说法，但却有“立冬补冬”的习惯。
用来“补冬”的食物，一般热量比较高，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮，来增加进补的功效。有的地方，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在北方，立冬少不了要吃一顿饺子。
我国吃饺子的习俗已经有很长时间的历史，因为饺子晶莹剔透，像元宝一样，象征着招财进宝，越过越好。有时候还会在包饺子的时候在里面放进硬币或其他东西，要是吃饺子的时候吃到了特殊饺子，就寓意着有好运，以后生活顺顺利利、开开心心。
立冬饺子的历史故事
传说在东汉时期，医圣张仲景曾在湖南担任太守的职位，后来在某年的冬季之时辞官还乡。
当他回到家乡的时候，看见了父老乡亲们个个面黄肌瘦、饥寒交迫的样子，甚至有些人的耳朵都被冻坏了。
他内心十分难受，便让弟子们搭建了一个医棚，架起一口锅，用羊肉、药材和辣椒等作为馅料，再用面皮裹住，包成耳朵的形状，下锅煮成了“驱寒矫耳汤”，分给乡亲们吃，乡亲们吃完之后耳朵都治好了。
后来每逢立冬和冬至，人们就模仿当时的面汤包饺子，到现在，变成了立冬的习俗，人们都说立冬吃饺子，耳朵就不会冻伤了。
11月7日立冬，6种传统美食记得吃，美味寓意好，顺应时节安稳过冬
时间过得真快,不知不觉就快立冬了,随着天气变寒、草木凋零、蛰虫伏藏,万物都趋向休止,以冬眠之态养精蓄锐,为开春生机勃发做准备,人虽然没有冬眠一说...更多
11月7号立冬，老传统“立冬吃3宝”，3宝指啥?提前备好别忘吃
11月7号就是冬天的第一个节气——立冬,也代表了今年冬天的到来。人们为了... 吃合适的食物滋养身体。入冬后我们面对持续的寒冷和低温,我们应该吃什么...更多
本页面文章立冬当天吃什么传统食物内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表用户本人,并不代表新高三网立场。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等），请邮件至379184938@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。