在接下来的时间里，我将尽力回答大家关于最早的农作物的问题，希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于最早的农作物的话题，我们开始讲解吧。

世界上最早的农作物

世界上最早的农作物是水稻和粟。

水稻所结子实即稻谷碧粗，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米为食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。

我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。也是南方人民的主要有机食品。

粟，指慧埋去皮后称为小米。它最初是由野生的狗尾草“驯化”而成为粮食作物。这“驯化”之功，首推中国人。粟唯蚂的种植为中国人首创。据最新的考古资料，世界上发现的最早的人工栽培粟，出土在我国河北武安磁山遗址，距今7300年左右。

水稻生长周期

早熟水稻的生长周期在两到三个月左右，晚熟水稻的生长周期在七到八个月左右。养殖水稻的过程中，需要喷洒腐熟的农家肥以促进植物生长，为水稻提供充足的阳光，保持叶片绿色，并喷洒吡虫啉以消除害虫。

水稻的一生要经历营养生长和生殖生长两个时期，水稻生长期最短三到四个月。其中，营养生长期主要包括秧苗期和分蘖期。

秧苗期是指从种子发芽到拔苗的时期。分蘖期是指从幼苗移栽到拔节期的时期。移栽后，根系需要5-7天才能受损，这样地上部分才能恢复生长，根系萌发新根。这一时期被称为返青期。

以上内容参考：百度百科-稻

距今10000年左右,我国出现了最早的农作物

距今10000年左右我国出现了最早的人工栽培的农作物：

长江中下游的先民开始栽培水稻；

水稻是我国乃至世界上最重要的粮食作物之一，它提供了全球近50%人口的食物来源。水稻增产对保障粮食安全和人民生活水平具有极其重要的作用。到2050年，全球人口增长预期将超过90亿，要求粮食产量持续增长才能满足人口增长的需求。中国是世界上最大的水稻生产国和稻米消费国。

北方先民开始栽培粟

粟是由半坡人最早驯化种植的。

我国和世界上发现的最早人工栽培粟，出土于河北武安磁山遗址，距今年代为七千三百年左右。此后，西安半坡原始居民，也大量种植粟，半坡遗址发现了窖藏和罐藏的粟子。

粟是起源于中国或东亚的古老作物，栽培历史悠久，是新石器时代黄河流域主要的栽培作物。黄河流域史前考古发掘的粮食作物以粟为多。直到唐代以前，粟一直是中国北方民众的主食之一，通称“谷子”或“谷子”。

我国是最早开始种植的农作物是

我国是最早开始种植的农作物是水稻和粟。

1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。 距今 7000年前的河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。

水稻是稻属谷类作物，代表种为稻（学名：Oryza sativa?L.）。水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

扩展资料：

历史发展

从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。

湖南道县与江西万年县考古发现，约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。

在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。

长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代，杵臼发明被应用，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更高效的去杂清理工序，淘米工序的高效去菌除氧化糠层及尘埃，人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。

十九世纪未辊式米机被发明，碾米效率得以大幅度提高。二十世纪中期喷风米机问世，碾米效果得以较大的改善。

二十世纪后期制米技术快速发展，光电色选自动清理水平不断提高，加之北方寒地粳稻种植的不断扩大，1988年免淘米在黑龙江省大庆市粮食局第二制米厂规模生产。1989年50吨/天生产线上马。

2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。

我国粮食进口量将继续增长，预计全年粮食进口量将超过6000万吨，全世界出口的大都有一半将运往中国。以2011年我国粮食总产量57121万吨计算，2012年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。

我国人口中有65%以水稻为主食，水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。2010年我国粮食种植面积10987万公顷，比上年增加89万公顷，而水稻是我国最重要的粮食作物之一，全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30%以上。2010年全国大米产量8244.4万吨，同比增长30.5%。

百度百科-大米

我国最早的农作物

我国最早的这种作物是粟。

考古学家从遗址中发掘出来的碳素证据表明，远在8000年前左右的新石器时代我国就已开始种植粟，说明我国是世界上很早就种植粟的国家之一。此外，还有黍、稻、麦等农作物也在我国早期出现的农作物之列。这些农作物的出现，不仅为原始人类提供了重要的食物来源，也为他们提供了其他重要的资源，如纤维、燃料和肥料等。

好了，关于“最早的农作物”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“最早的农作物”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。