食品科学与工程专业属于食品科学与工程类，属于工学门类。食品科学与工程专业代码为082701，层次为本科，修业年限为四年，毕业可授予农学或工学学士学位。另外食品科学与工程类下还有食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程等专业可供大家选择，以下附上了食品科学与工程类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

注：专业代码后加T代表特设专业。

食品科学与工程是一门以化学、生物学、食品科学和工程科学为基础，研究现代食品加工基本理论和应用技术、食品的营养健康、食品的加工贮藏与食品安全卫生的交叉学科。该专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁，属工学门类食品科学与工程类，学制为四年，授工学学士学位。

食品科学与工程拓展阅读

食品科学与工程专业属于什么大类 哪个门类

食品科学与工程专业属于食品科学与工程类，属于工学门类。食品科学与工程专业代码为082701，层次为本科，修业年限为四年，毕业可授予农学或工学学士学位。另外食品科学与工程类下还有食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程等专业可供大家选择，以下附上了食品科学与工程类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

哪些大学有食品科学与工程专业-开设食品科学与工程专业的大学名单一览表

全国开设食品科学与工程专业的大学有北京工商大学、中国农业大学、北京农学院、北京林业大学、北京联合大学、天津大学、天津科技大学、天津农学院、天津商业大学、天津天狮学院、河北工程大学、河北科技大学等，以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，还以学校最新公布的名单为准。序号专...