粮食工程专业属于什么大类(粮食工程专业属于什么大类#哪个门类)

粮食工程专业属于食品科学与工程类，属于工学门类。粮食工程专业代码为082703，层次为本科，修业年限为四年，毕业可授予工学学士学位。另外食品科学与工程类下还有食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程等专业可供大家选择，以下附上了食品科学与工程类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

注：专业代码后加T代表特设专业。

粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。

粮食工程拓展阅读

粮食工程专业属于什么大类 哪个门类

粮食工程专业属于食品科学与工程类，属于工学门类。粮食工程专业代码为082703，层次为本科，修业年限为四年，毕业可授予工学学士学位。另外食品科学与工程类下还有食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程等专业可供大家选择，以下附上了食品科学与工程类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

哪些大学有粮食工程专业-开设粮食工程专业的大学名单一览表

全国开设粮食工程专业的大学有沈阳农业大学、沈阳师范大学、吉林农业大学、吉林工商学院、吉林农业科技学院、黑龙江八一农垦大学、东北农业大学、齐齐哈尔大学、江苏科技大学、南京财经大学、安徽科技学院、青岛农业大学等，以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，还以学校最新公布的名单...