食用菌生产与加工技术专业主要学什么(食用菌生产与加工技术专业属于什么大类#哪个门类)

高考，是人生的一场战斗，不畏艰难，砥砺前行，每一次挥洒的汗水，都将铸就辉煌的勋章。

食用菌生产与加工技术专业专业主要学植物生理生化、农业微生物、试验设计与统计分析、微生物发酵技术、食用菌生产安全、食用菌分类、食用菌管理政策法规、食用菌栽培技术、食用菌制种技术、食用菌加工与贮藏技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、主要专业课程

专业基础课程：植物生理生化、农业微生物、试验设计与统计分析、微生物发酵技术、食用菌生产安全、食用菌分类、食用菌管理政策法规。

专业核心课程：食用菌栽培技术、食用菌制种技术、食用菌加工与贮藏技术、食用菌病虫害防治技术、食用菌产品质量检测、食用菌机械设备操作与维护、野生菌资源抚育及开发。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食用菌生理与遗传、微生物发酵、病虫害防治及相关法律法规等知识，具备菌种生产与栽培、病虫害防治、食用菌产品加工与销售等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食用菌生产与技术服务、食用菌病虫害防治、食用菌加工、食用菌销售等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向食用菌生产工等职业，食用菌生产、食用菌病虫害防治、食用菌加工等岗位（群）。

食用菌生产与加工技术拓展阅读

食用菌生产与加工技术专业属于什么大类 哪个门类

食用菌生产与加工技术属于农业类专业，属于农林牧渔大类，专业代码为410111，层次为专科。另外农业类下还有种子生产与经营、作物生产与经营管理、现代农业技术、生态农业技术、园艺技术、植物保护与检疫技术、茶叶生产与加工技术、中草药栽培与加工技术、烟草栽培与加工技术、饲草生产技术等专业可供大家选择，以下附上了农业类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

食用菌生产与加工技术专业主要学什么-专业课程有哪些

食用菌生产与加工技术专业专业主要学植物生理生化、农业微生物、试验设计与统计分析、微生物发酵技术、食用菌生产安全、食用菌分类、食用菌管理政策法规、食用菌栽培技术、食用菌制种技术、食用菌加工与贮藏技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。1、主要专业课程专业基础课程：植物生理生化、农业微生物、试验设计与统...

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