食品营养与健康专业主要学基础化学、微生物与免疫基础、生物化学、人体生理学、食品化学与营养学、食品毒理基础、食品分析与检测、健康医学概论、膳食调查与分析、人体测量分析等课程,以下是相关介绍,供大家参考。
1、专业课程
专业基础课程:基础化学、微生物与免疫基础、生物化学、人体生理学、食品化学与营养学、食品毒理基础、食品分析与检测、健康医学概论。
专业核心课程:膳食调查与分析、人体测量分析、营养膳食配餐、食品营养检验技术、功能食品加工技术、营养与疾病预防、健康信息采集与管理。
2、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和膳食调查分析、营养膳食设计与配餐、功能食品加工及相关法律法规等知识,具备人体测量分析检测、营养教育、营养食品生产与检测等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事营养咨询与教育、营养食品加工与检测、健康信息采集与管理等工作的高素质技术技能人才。
3、就业方向
面向健康咨询服务人员、餐饮服务人员、食品加工人员、检验试验人员等职业,营养师、健康管理师、食品检验工等岗位(群)。
食品营养与健康拓展阅读
食品营养与健康专业属于什么大类 哪个门类
食品营养与健康属于食品类专业,属于食品药品与粮食大类,专业代码为490103,层次为专科。另外食品类下还有食品智能加工技术、食品质量与安全、食品检验检测技术、酿酒技术、食品贮运与营销等专业可供大家选择,以下附上了食品类专业名单及专业代码一览表,供大家参考。
哪些大学有食品营养与健康专业-开设食品营养与健康专业的大学名单一览表
全国开设食品营养与健康专业的大学有北京工商大学、中国农业大学、天津科技大学、山西农业大学、山西师范大学、山西大同大学、大连工业大学、锦州医科大学、渤海大学、吉林农业科技学院、黑龙江八一农垦大学、东北农业大学等,以下是具体大学名单一览表,排名不分先后,希望对大家有所帮助。如有变动,还以学校最新公布的名...
高考,是人生的一场战斗,不畏艰难,砥砺前行,每一次挥洒的汗水,都将铸就辉煌的勋章。本页面文章食品营养与健康内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表用户本人,并不代表新高三网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等),请邮件至379184938@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。