高考填报志愿时,食品卫生与营养学专业怎么样、主要学什么、就业前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。我们小编为大家整理的食品卫生与营养学专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景等信息,希望对大家有所帮助。
1、食品卫生与营养学专业简介
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
2、食品卫生与营养学专业主要课程
营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
3、食品卫生与营养学专业培养目标
培养目标
通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
培养要求
本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能,熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
4、食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景
本专业的就业前景非常广阔,毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
食品卫生与营养学拓展阅读
食品卫生与营养学专业属于什么大类 哪个门类
食品卫生与营养学专业属于公共卫生与预防医学类,属于医学门类。食品卫生与营养学专业代码为100402,层次为本科,修业年限为四年,毕业可授予理学学士学位。另外公共卫生与预防医学类下还有预防医学、妇幼保健医学、卫生监督、全球健康学、运动与公共健康等专业可供大家选择,以下附上了公共卫生与预防医学类专业名单及专业代码一览表,供大家参考。
哪些大学有食品卫生与营养学专业-开设食品卫生与营养学专业的大学名单汇总
全国开设食品卫生与营养学专业的大学有天津中医药大学、河北医科大学、辽宁何氏医学院、吉林师范大学博达学院、吉林医药学院、上海交通大学、上海健康医学院、上海中医药大学、徐州医科大学、南京中医药大学、扬州大学、浙江中医药大学等,以下是具体大学名单一览表,排名不分先后,希望对大家有所帮助。如有变动,还以学校...
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