科技育种如何助力畜禽业发展(今日热搜：#四川这样做丨寻新记#解读)

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科技育种如何助力畜禽业发展

封面新闻记者 张峥 谭羽清 实习生 邓加庆

四川人的童年，总有一盘回锅肉的味道。回到三十年前，成都猪肉市场的主力品种——成华猪，就是回锅肉的“最佳原料”，它被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，是国家地理标志保护产品。但是由于生长周期长，耗料比高，成华猪被很多养殖户弃养，到了2000年后，数量逐渐减少，甚至存栏只有不到100头，比大熊猫数量还稀少。

2014年，邛崃猪场老板张在林找到川农大，想开展成华猪新品种的育种工作。被张在林的诚意打动，川农大人带着这群被“保种”照看的成华猪，从彭州山上搬家，住进了邛崃封闭式的猪舍，吃着搭配各种营养的饲料，定期打B超，时不时还配合分子育种黑科技提档升级……

科技育种给畜禽业插上了腾飞的翅膀，“现在，我们新培育的天府黑猪一年出栏的种猪有2000多头，商品猪4万多头，产值过亿”……2023年，张在林的育种公司搬进了成都邛崃天府种业创新中心，窗明几净的办公区里，专家工作站，这是嘉林种业对科技工作者的礼遇，“不搞科技育种，猪儿卖不到好价钱。”

“天府黑猪”是怎么育成的？近日，封面新闻记者走进“天府黑猪”的“摇篮”——邛崃市嘉林生态农场、四川农业大学，探寻天府黑猪的诞生“密码”。

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